1000 recetas de oro

Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.

Este es el libro perfecto para ponerte al día con la cocina o para disfrutar de la cocina con las recetas que te ofrece. 

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Descripción

Este recetario es un homenaje a todos los elementos que han llevado a Karlos Arguiñano a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la cocina, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones. Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon… Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.

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